Die Gertraud-Gruber-Schönheitsfarm in Rottach-Egern durchläuft derzeit einen umfassenden Umbau. Bereits große Teile des Hauptgebäudes wurden abgebrochen, um dem traditionsreichen Haus ein neues Gesicht zu geben. Unter der Leitung des neuen Geschäftsführers Fabien Grzimek, der im Januar 2026 die Geschäftsführung übernahm, wird derzeit an dem zügigen Wiederaufbau gearbeitet. Grzimek ist zuversichtlich, dass das Haus bald wieder öffnen kann.
Bereits eröffnet: Die neue Trainingsakademie
Im Februar 2026 wurde die sanierte und erweiterte Trainingsakademie eröffnet. Das neue Seminargebäude verbindet moderne Architektur mit anspruchsvoller Tragwerksplanung. Zwei Fachwerkträger aus Brettschichtholz in den Flurwänden des Obergeschosses nehmen die Lasten aus Pfettendach und Decke auf und ermöglichen ein vollständig stützenfreies Erdgeschoss. Ein Lichthof über drei Geschosse bringt Licht in das Gebäude.
Die Schönheitsfarm wurde vor 70 Jahren von Gertraud Gruber gegründet und feierte im November 2025 ihr Jubiläum. Die Philosophie des Wohlbefindens wird von einem langjährigen Team getragen. Astrid Eckerl leitet seit 1997 den Bereich Kosmetik und Therapie, Michael Fell ist seit 2018 Küchenchef. Fabien Grzimek, der nach Ausbildung und Studium internationale Erfahrungen sammelte, bringt seinen Anspruch an Qualität und Gastlichkeit in das traditionelle Haus ein.
Ein genaues Datum für die Wiedereröffnung des Hauptgebäudes ist noch nicht festgelegt. (Quelle: Münchner Merkur, Schönheitsfarm Gertraud Gruber, Dittrich Planungsgesellschaft)